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SIMÓN MARTÍN GUIJUELO
España
Producto elaborado con la extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra. Procedente de cerdos adultos, alimentados en montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbas y rastrojos. Sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración. Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota ibérico y sal marina. Especificaciones: Forma alargada y grasa suave. Proceso artesanal de elaboración. Curación entre 24 – 30 meses. Presentación: Cada pieza va envuelta en un pliego de papel antigraso, enfundado en tela y en caja individual.
Pedir presupuestoCOMPAÑÍA LA IBÉRICA
España
Este corte es muy apetecible para barbacoas, consiste en las costillas de cerdo iberico cortadas desde el centro. pueden envasarse al vacio, en flow pach y en ski pack pero este ultimo mas pequeño. La exportacion puede ser fresca o congelada.
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Jamon curado - Importación exportaciónNúmero de resultados
2 ProductosTipo de empresa
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