Vino - Importación exportación

El método de elaboración tradicional en nuestra región. Los racimos enteros se introducen en un tanque para seguir una fermentación natural dentro de una atmósfera de gas carbónico. El resultado son unos vinos con potencia aromática afrutada y colores violáceos.

Producto obtenido a base de vino espumoso e hidromiel. Elaboración clásica del vino espumoso. Respetando la fermentación natural en botella (14 meses). Natural, aromático y floral. Entrada fresca con notas dulces de mieles del Mediterráneo.

GRADO ALCOHOL 13% VIÑEDO Este vino ha sido elaborado a partir de una esmerada selección de parcelas de la variedad Verdejo que crecen en los terruños mejor adaptados a sus características vitícolas. Así se asegura una plena madurez con la que el varietal pule sus notas vegetales potenciando la fracción frutal. ELABORACIÓN Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC durante aproximadamente 3 semanas. Posteriormente se somete a una crianza sobre sus lías finas durante 3 meses sin que realice la fermentación maloláctica. NOTA DE CATA Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz francas e intensas notas de melón y cítricos sobre un sutil fondo de heno. Esta combinación proporciona un perfil afrutado y fresco a la vez, que recuerda a frutas de temporada de verano.s. En boca se muestra equilibrado, combinando una entrada golosa y de mucho volumen con una acidez refrescante que le da longitud.

Barricas de vino de ocasión en roble americano y roble francés realizadas por expertos toneleros. Además disponen de una capacidad desde 225 litros a 500 litros y se pueden encontrar localizadas en Logroño (La Rioja).