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Curado - Importación exportación

EspañaFabricante/Productor

España

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Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados a base de cereales. Elaborado con el paquete muscular formado por los músculos espinal y semiespinal del tórax, así como los músculos longísimos, lumbar y torácico del cerdo, salado, adobado y embuchado en tripa, el cual ha pasado un adecuado proceso de curado-maduración con un tiempo mínimo de 70 días. Proceso de Elaboración: Macerado, adobado, embuchado, secado y curado. Ingredientes: Lomo de cerdo de cebo ibérico, sal, aroma natural, pimentón, especias naturales y tripa sintética. 100 % ingredientes naturales. Sin alérgenos. Peso: 0,7-1,2 Kg Condiciones de distribución y transporte: A temperatura ambiente no existen restricciones. Si está envasado al vacío a Tª inferior a 5ºC. Para su consumo la temperatura recomendada es de 15º-18ºC.

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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica Producto procedente de uno de los dos Lomos del Cerdo Ibérico aderezado con sal y pimentón de alta calidad. Uno de los embutidos más antiguos y valorados por su inconfundible sabor, color, textura e infiltración. Sabor intenso. Muy recomendable. Peso: 1 Kg a 1,3 Kg. Origen: Salamanca

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1. El compuesto PERT -tipo II de grado GS RT-221 podría utilizarse tanto para la producción de tuberías de agua caliente de 3 capas como de 5 capas. GS RT-221 es compatible con el adhesivo de capa de unión de GS ASD-111 compuestos de barrera al oxígeno a base de etileno vinilo. 2. La base de peróxido, el monocomponente, el envasado sin vacío gracias a sus propiedades de insensibilidad al oxígeno y a la humedad, la no necesidad de poscurado y el diseño para una producción en línea de alta velocidad son las principales competencias de este producto. El compuesto PEX_a , grado GS XA-25 , es compatible con el adhesivo de capa Tie de GS ASD-111.

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Caña de lomo ibérico de bellota. Piezas de embutido de 1 a 1,2 kg curadas unos 90 días. Ser sirven envasados al vacío enteros o en mitades.

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Paleta de cerdo 50% ibérico criados en extensivo en libertad en dehesa con alimentación natural en la montanera. Piezas con hueso curadas al natural en la Sierra de Jabugo (Huelva). Elaboradas bajo la norma de calidad del ibérico.

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Túnel UV Plano para el curado de tintas y productos sensibles a la radiación UV. Eficiente, fiable y sencillo de operar. Disponible con lámparas de Media Presión o tecnología LED. Calidad: Diseñadas para la indústria según normativa europea Piezas mecanizadas en nuestros centros de mecanizado Estructura cortada por láser y doblada por CNC Electrónica y neumática original de primeras marcas Seguridad: Paro de Emergencia Relé de Seguridad

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Queso Quintana artesano añejo Mahón-Menorca D.O.P., elaborado con leche cruda de vaca e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, y afinado por nuestro Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos. Siempre respetando el proceso de elaboración de queso y prácticas de maduración milenarias de la isla de Menorca. Con una maduración de más de 10 meses, es un queso de capa externa de color marrón envejecido, de textura algo más dura y de sabor y aromas rotundos, con memorable persistencia en la boca.

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Queso Quintana artesano curado Mahón-Menorca D.O.P., elaborado con leche cruda de vaca e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos, y afinado por nuestro Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador de Quesos. Siempre respetando el proceso de elaboración de queso y prácticas de maduración milenarias de la isla de Menorca. Con una maduración de más de 6 meses, es un queso de capa externa de color marrón envejecido, de textura algo más dura y de sabor y aromas evolucionados e intensos, con larga persistencia en la boca. Queso premiado con la medalla Super Gold en los World Cheese Awards 2019-2020, medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2018-2019, 1er clasificado en la categoría de queso curado en el concurso de la D.O.P. Mahón-Menorca 2018, medalla de Oro en Gourmet Quesos 2017, 1er clasificado en la categoría de queso curado en el concurso de la D.O.P. Mahón – Menorca 2017.

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Queso elaborado con leche cruda de oveja. Ahumado de manera natural con madera de roble y haya.

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Queso elaborado con leche cruda de oveja. Corteza natural de mohos autóctonos de Bertiz, protegen al queso y le aportan una cremosidad inconfundible. Premios internacionales: 2023 Mondial du Fromage Tours - Medalla de oro 2023 Superior Taste Awards - 2 estrellas 2023 Frankfurt International Trophy - Medalla Gran oro 2022-2023 World Cheese Awards - Medalla de oro 2022 Cincho Cheese Awards - Medalla de oro

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El queso ibérico es un queso de pasta prensada elaborado con mezcla de tres leches (Vaca, oveja y cabra). Es el queso más popular en España, y de acuerdo con las proporciones establecidos en el apartado 4 del anexo I del Real Decreto 262/2011, del 28 de febrero, por las que se aprueban las normas de calidad para los quesos y quesos fundidos. Todo queso que se comercialice con la denominación “Ibérico”, debe estar elaborado con leche fresca en las siguientes proporciones: máximo del 50% de leche de vaca, mínimo del 15% de leche de cabra y mínimo del 15% de leche de oveja.

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