Carnicería - Importación exportación

Su sistema regulable permite colocar el jamón con distintas inclinaciones. Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.

Jamonero giratorio Mod. “Básico”de ultima creación. Fabricado en madera de roble. La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.

Jamonero giratorio Mod. “Básico”de ultima creación. Fabricado en madera de roble. La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.

• Fabricación de una sola pieza. • Para preparaciones saladas, uso en frío o calor. • Hierro aluminizado. • Hierro pulido. • Acero inoxidable. • Cocción perfectamente homogénea y optimizada. • Productos: Hamburguesas.

El papel parafinado lleva aplicada una parafina que recubre una o dos caras del papel las cuales ejercen como barrera ante la humedad y la grasa. Es antiadherente e impermeable. Aporta un tacto suave y deslizante que facilita el manejo del producto envuelto. Apto para el contacto con alimentos. APLICACIONES Para envolver productos cárnicos, pescaderías, charcuterías, pastelerías, panaderías y para la industria en general para piezas bañadas en grasas, aceites y otros.

Dosificadores para productos cárnicos y quesos Para acoplar a embutidoras

Embutidoras para industria cárnica y alimenticia Maquinas para llenar cualquier tipo de géneros. Fabricadas en acero inoxidable de la mayor calidad. Sistema manual con pulsadores o automático con programador, según modelo Embutidoras verticales de 20, 25, 30 y 50 litros Embutidoras continuas al vacío

Amasadoras para industria cárnica y alimenticia Exclusivo sistema patentado de amasado, sin magullamientos ni embarre de ningún tipo. Máquina muy robusta construida totalmente en acero inoxidable. Doble sentido de giro de la pala, derecha e izquierda. Capacidades de 50, 85, 120, 160 y 200 litros Sistema manual por pulsadores o automático con programador, según modelo

Calderas Eléctricas Automáticas Construida totalmente en acero inoxidable. Cocción sin presión. Gran aislamiento, lo que minimiza la disipación de calor. Grifo de salida de grandes dimensiones. Control de temperatura digital. Programador de tiempo. Avisador acustico de tiempo. Programador digital de horario. Capacidad de 50 a 1000 litros