Leche - Importación exportación

Spray de nata pasteurizada refrigerada azucarada ideal para decorar cualquier tipo de postre. Mantiene las características de la nata líquida fresca, dándo un sabor y textura únicos

Queso fresco pasteurizado de textura cremosa y homogénea ideal para untar. Es un queso con una gran variedad de aplicaciones tanto en frío como en caliente.

PRODUCTO A DOSIFICAR •Arroz con leche caliente a 70-80 ºC (líquido con sólidos). •Natillas a 70 80 ºC. •Ninguno de los dos productos puede gotear después de dosificar para no ensuciar el borde del envase. •Moldes de diferentes diámetros colocados en una bandeja. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •Dosificadora con transportador para bandejas con 4 salidas. •Opción de anular cada una de las salidas a conveniencia. •Posibilidad de modificar la distancia entre centros para adaptar al molde. •Boquilla con sistema anti-goteo. •El operario coloca la bandeja con moldes al inicio del transportador y la recoge llena al final. •Mayor rapidez y uniformidad en la producción. •Cambio fácil de producto. •Cabezal extraíble que permite una limpieza y desinfección completa. VENTAJAS •Mejoras en la dosificación y optimización de la producción. •Mayor rapidez y uniformidad en el producto. •Cambio fácil de producto. •Mayor ergonomía para el operario.

PRODUCTO: •Panettone de 18cm de diámetro y 22cm de alto. •El dulce de leche se inyecta caliente. CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA: •Inyectadora adaptada a las medidas del producto con regulación precisa en la inyección. •Todo el bloque inyector, incluido depósito, boquillas y agujas está situado dentro de una urna calefactada que mantiene el producto a una temperatura constante de 40ºC. •Transportador de banda lisa con marcas para situar los panettones a mano y rascador en su extremo para limpiar los posibles restos de masa que hayan quedado. •La máquina inyecta cuatro panettones al mismo tiempo y la inyección está accionada con servomotor. VENTAJAS: •Facilidad de uso. El operario coloca los panettones en la cinta marcada y los recoge al final del proceso. •Limpieza rápida y sencilla gracias al rascador y al cabezal extraíble para limpiar y desinfectar de manera completa. •Seguridad en el proceso de trabajo. •Aumento producción: 400% según condiciones y parámetros de trabajo.

Nata líquida fresca del 35 o del 38% de materia grasa para profesionales de la Hostelería, la Pastelería, la Heladería y la Restauración.

Nuestros equipos de secado a lecho fluido se estudian conforme a las exigencias de nuestros clientes, obteniendo en cada caso una instalación única adaptada a la línea de proceso. Nuestros sistemas de lecho fluido, únicos en su género, en diferentes versiones, son adecuados para el secado de API’s, productos intermedios, química fina y formulaciones específicas, apoyados gracias a nuestro laboratorio y planta piloto donde nos permite, contrastando los resultados obtenidos con el cliente, obtener los resultados idóneos para ponerlos en práctica en la instalación definitiva. Están disponibles versiones de estos equipos también en ciclo cerrado bajo nitrógeno con recuperación de solventes. Los secaderos modelo “TS” son la más eficiente expresión de las instalaciones a lecho fluido. Caracterizados por su elevado rendimiento térmico, son utilizados para el tratamiento de miles de productos de diferentes características.