Aceite con ajo - Importación exportación

El aceite esencial de ajo (Allium sativum) se obtiene a través de la destilación por vapor de los bulbos de ajo frescos. El aceite esencial se encuentra en pequeñas bolsas dentro de las células del bulbo de ajo. Estas bolsas se rompen durante la destilación por vapor, lo que libera el aceite esencial. El aceite esencial de ajo es un líquido amarillo pálido con un aroma intenso y penetrante. El aceite contiene compuestos sulfurados, incluyendo alicina, disulfuro de dialilo y trisulfuro de dialilo, que le dan al ajo su sabor y aroma característicos. El aceite esencial de ajo tiene varias propiedades medicinales, como propiedades antimicrobianas, antivirales y antifúngicas. También se ha demostrado que ayuda a reducir el colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre. Además, se cree que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Con Aceite de Girasol · Con Aceite de Oliva El Allioli o Alioli es una salsa típica de la dieta mediterránea que se elabora con ajo y aceite. Por su intenso y aromático sabor, es el aliado perfecto de platos tan conocidos como la fideuá, el bacalao gratinado o las patatas con allioli, así como de carnes a la brasa o mariscos. *Allioli con Aceite de Girasol: para quienes prefieren una salsa suave. *Allioli con Aceite de Oliva: para quienes disfrutan con el sabor intenso del aceite de oliva. VEGANO · SIN GLUTEN