Bebidas deportivas - Importación exportación

El aislado de proteína de suero se obtiene por concentración y purificación de Concentrado de Proteína de Suero (WPC). WPI consta de al menos un 85% de proteína y poca lactosa (menos del 1%), lo que puede ser una gran ventaja para las personas con intolerancia a la lactosa. Además, el producto tiene un bajo contenido de sodio residual y bajas tasas de lípidos. Whey Protein Isolate se caracteriza por su sabor neutro, alta solubilidad y rápida digestión y gracias a esto es un gran complemento para bebidas deportivas y nutrición. Además, su alto contenido en aminoácidos lo convierte en un ingrediente perfecto para la alimentación infantil.

La caseína ácida se elabora a partir de leche desnatada coagulada con ácido clorhídrico. Después del proceso de coagulación, la caseína se separa del suero y luego se concentra y seca. Hay muchas aplicaciones para la caseína, por ejemplo, nutrición infantil, suplementos deportivos, queso procesado, bebidas, blanqueadores de café, productos cárnicos. La caseína obtenida por coagulación con el uso de ácido también se usa ampliamente en la industria, p. en la producción de adhesivos de caseína impermeables utilizados para pegar madera, chapas, contrachapado, muebles, textura, cuero, contrachapado. El plástico Galalita también está hecho de caseína.