Compuestos quimicos organicos - Importación exportación

La vainillina es un compuesto químico orgánico altamente aromático (glucósido de vainillina) responsable del exclusivo y delicioso aroma y sabor a vainilla que se produce naturalmente en la vaina de vainilla. Es un compuesto químico orgánico formado por un anillo de benceno sustituido por tres grupos funcionales: aldehído, hidroxilo y metoxilo. Es uno de los componentes de la fragancia de vainilla. Derivada sintéticamente del guayacol, la vainillina se obtiene de la lejía producida en la fabricación del papel. El sabor es la característica más importante que distingue a la vainillina de la vainilla. El sustituto sintético de vainilla tiene un sabor más intenso que el fruto natural de la planta. Se presenta en forma de finos cristales de color blanco a ligeramente amarillo.

La urea es un compuesto químico orgánico al que nos referimos como diamida del ácido carbónico. Es el producto final del metabolismo de las proteínas y otros compuestos nitrogenados en los animales ureotélicos (que excretan la mayor parte de su nitrógeno en forma de urea a través de procesos metabólicos). A escala industrial, la urea se produce mediante una reacción directa de dióxido de carbono con amoníaco bajo presión y a temperaturas de 160 a 200 °C. El producto es altamente higroscópico y se presenta en forma de gránulos blancos. Es blanco, cristalino e inodoro, y no se disuelve en grasas. Suele presentarse en concentraciones del 45%, 40% y 30%.