ASD 460

La solución inteligente: La máquina desgrasadora totalmente automática ASD 460 permite la eliminación de capas de grasa de los lomos y chuletas en grosores predefinidos. Ventajas - Reconocimiento totalmente automático de la fuerza de la grasa utilizando tecnología de cámara Weber, con movimiento controlado programable a lo largo del perfil longitudinal - Proceso de trabajo continuo - Resorte electrónico controlado por sensor para una aplicación de presión perfecta - Capas de grasa uniformes - Minimización considerable del retrabajo (recortes) - Tocino de espalda en lugar de pequeños cortes de recorte - Imagen del producto claramente mejorada para la cocción después del corte - Soportes de cuchilla específicos para el producto - Combinable con desollador preinstalado Opciones: - Rodillos de transporte Weber especiales - Soportes de cuchilla específicos para el producto - Dispositivos de presión específicos para el producto para productos con y sin huesos - Placas guía fijas o ajustables para cintas de suministro y salida Potencia del motor (kW): 1.1 (además: 2x Servo 2.7 A 3.25 Nm | 1.2 kW) Ancho de corte (mm): 456 Grosor de corte (mm): 0 – 20 Altura (mm): 1600 Ancho (mm): 1060 Longitud (mm): 3150 Peso (kg): 980 Suministro eléctrico (V/Hz/A): 400/50/16