Azúcar de Palma Orgánico

azúcar de palma El jugo de azúcar se extrae de las flores de las palmeras. La palmera Arenga es muy apreciada por la alta calidad de su jugo de azúcar. Procesamiento Las palmeras son cultivadas por una cooperativa, a la que están afiliados varios agricultores. Las palmeras se cultivan en un área que fue quemada en el pasado y que ahora se ha convertido en una moderna extracción sostenible de azúcar gracias al nuevo crecimiento de palmeras. Utilizando un método complejo, el jugo espeso se procesa en azúcar de Arenga. Este azúcar es suministrado por la fundación Masarang. Además, las plantaciones paisajísticas proporcionan un nuevo hábitat para especies en peligro de extinción. El azúcar de palma se asemeja al azúcar moreno, pero a diferencia del azúcar de mesa común y el azúcar moreno, el azúcar de palma contiene muchos más minerales, como magnesio y potasio. La estructura del azúcar de palma es similar a la del azúcar blanda y, por lo tanto, es muy adecuada para hornear. El azúcar de palma tiene un sabor característico a caramelo y es ideal para endulzar alimentos y bebidas.