Cáscara de naranja
¿Sabías que la naranja es un cruce entre pomelo y mandarina? Ha existido durante al menos 2400 años y proviene del este de China. Hoy en día, es la fruta más cultivada en el mundo y crece en climas tropicales y subtropicales.
Proceso de producción Cáscaras de naranja molidas
Nuestras cáscaras de naranja molidas (Aurantii dulcis pericarpium) provienen de Ghana. Una naranja fresca ya sabe deliciosamente a naranja, pero las cáscaras de naranja molidas desprenden aún más sabor. El polvo de cáscara de naranja es, por lo tanto, ideal para dar a los platos un sabor típico a naranja. Delicioso en combinación con té negro o verde o con rooibos puro. Las granulaciones de naranja también se pueden usar con varios tipos de pescado y pollo.
Propiedades saludables de las cáscaras de naranja molidas
Las cáscaras de naranja contienen varios fitonutrientes, incluidos el beta-caroteno y algunos flavonoides (por ejemplo, naringenina). Estos flavonoides son antioxidantes y antiinflamatorios.
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