Glaseado Crujiente Estilo Rocher Sabor Fresa - Preparación para Postres, Eclairs, Profiteroles, Pasteles, Tartas de Viaje

Glaseado crujiente de chocolate, con avellanas, sabor fresa, para postres, éclairs, profiteroles, bollería, pasteles de viaje, helados… Sin aceite de palma. Ventajas: Chocolate 70% - 0% aceite de palma. Textura suave y cubriente que permite un corte limpio en todo tipo de soportes (dome, pasteles de viaje, troncos de Navidad...). Colorido de forma natural con extractos vegetales y aromatizado con un aroma natural de fresa. Perfectamente adaptado y estable a la congelación y a la ultracongelación. Fácil y rápido de usar. Aplicaciones: Listo para usar. Fundir a 40°C al baño maría o en el microondas en modo descongelación. Para evitar la condensación en el glaseado, sacar el postre congelado unos minutos antes de glasear, permitiendo que se fije mejor. Saque su creación del congelador y colóquela sobre una rejilla, luego vierta el glaseado con delicadeza. Conservación: La conservación del producto depende de las condiciones de almacenamiento, se conserva 12 meses a partir de la fecha de fabricación. En su envase original bien cerrado, a salvo de la luz y la humedad (entre 10° y 25° C grados / HR Max 70%). Sensible a olores fuertes. Evitar choques térmicos. Antes de abrir, conservar en un lugar seco y fresco y a salvo de la luz. Después de abrir, conservar en el refrigerador en su envase original durante 3 semanas.