Garbanzos - Cereales en envase especial
Garbanzos - Cereales en envase especial

Garbanzos - Cereales en envase especial

Remoje los garbanzos durante 4-6 horas, escurra el agua y enjuague bien los frijoles. Vierta agua fría nuevamente en una proporción de aproximadamente 1:4 (4 partes de agua por 1 parte de frijoles). Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante 50-60 minutos. Agregue sal al gusto al final de la cocción. Sin remojo previo: lave los garbanzos, cúbralos con agua en una proporción de 1:5 (5 partes de agua por 1 parte de frijoles), cocine a fuego lento durante 2-2.5 horas. Si el agua se evapora, debe reponerla. Agregue sal al gusto al final de la cocción.
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