AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - Tinto
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - Tinto

AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - Tinto

Grande Cuvée Rouge AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Rojo 'Vino biológico' Variedades Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40% Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble, envejecimiento en botella durante 1 año. Cata Un color rojo granate muy intenso, un aroma potente, complejo y delicado. Un paladar intenso y estructurado: - Textura: bella materia con taninos sedosos - Aromas: frutos negros maduros - Aromas empíricos: café tostado - Final: sedoso con notas de especias suaves Maridajes - Pierna de cordero asada a la Provenzal - Liebre a la royal - Civet de jabalí - Costilla a la brasa / Costilla de ternera a la parrilla - Fondant de chocolate negro
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