Quinoa Blanca 1000g Vivio

Quinua, también conocida como quinoa o arroz peruano, es el llamado pseudocereal, es decir, una planta que produce semillas ricas en almidón, pero que en realidad no lo es. Proviene de América del Sur, donde ha sido valorada durante siglos por su valor nutricional. Se le llama "sagrado de los incas". También contiene saponinas, gracias a las cuales muestra efectos antialérgicos, antiinflamatorios, antifúngicos, antivirales y estimulantes del sistema inmunológico. Este grano tiene propiedades antioxidantes debido a su extremadamente alta cantidad de flavonoides. La quinoa no contiene gluten y es fácilmente digestible. - Grasas saturadas: 0,7 g - 3% - Carbohidratos: 57 g - 22% - Azúcares: 0 g - 0% - Proteínas: 14 g - 28% - Sal: 0,01 g < 1% *RWS - Valor de referencia de ingesta diaria <strong>Uso</strong> Los granos de quinoa deben enjuagarse en agua antes de cocinar. Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.