Crema de cacahuete con galletas 300g Anka Dziedzic - Vivio

Vivio, junto con la popular entrenadora e influencer Anka Dziedzic, creó una excelente crema de galleta, un manjar para más de un gourmet. La crema se basa en una crema de nuez (de cacahuete) y galletas de trigo. Los componentes de cacahuete presentes en la crema de galleta son ricos en proteínas valiosas y fibra dietética. Además, también es una fuente de grasas saludables, predominando los ácidos grasos insaturados. Principalmente, se trata del ácido linoleico (omega-6) y del ácido graso monoinsaturado (ácido oleico). Los cacahuetes también contienen ácido alfa-linolénico de la familia Omega-3. Los cacahuetes contienen grandes cantidades de minerales, es decir, magnesio, zinc, potasio y hierro. La castaña añadida a la crema se originó a partir de semillas de amapola de trigo y grasa de coco. La harina de trigo es una buena fuente de carbohidratos complejos. También contiene algunas cantidades de proteína vegetal. Vale la pena prestar atención a este hecho, especialmente al seguir una dieta sin carne. La harina de trigo puede ser una fuente de muchas vitaminas, principalmente del grupo B.