Sémola de Cebada Media - Paquete de Sémola de Cebada Media

La sémola de cebada rural media es un tipo de sémola elaborada a partir de granos de cebada común. Es una de las sémolas más populares en Polonia. También se le conoce como sémola quebrada. Dependiendo del método de procesamiento, la sémola de cebada rural se obtiene de granos limpios, descascarillados y cortados, pero no pulidos. Según el grado de descomposición, distinguimos entre sémola de cebada rural gruesa, media y fina. Todas las variedades de sémola de cebada contienen una gran cantidad de fibra. La sémola de cebada es una rica fuente de vitaminas del grupo B, especialmente las vitaminas B1, B2 y B6, así como de vitaminas E, K, PP, ácido fólico, y de silicio, zinc, calcio, manganeso y cobre. La sémola rural se adapta perfectamente a diferentes tipos de salsas, incluyendo la de champiñones y la de carne. También puede ser un excelente ingrediente para sopas y verduras rellenas.