MOROLA el Mirador - El Mirador es un café socialmente responsable Medalla de Oro IIAC 2021
MOROLA el Mirador - El Mirador es un café socialmente responsable Medalla de Oro IIAC 2021

MOROLA el Mirador - El Mirador es un café socialmente responsable Medalla de Oro IIAC 2021

El Mirador: un café que rinde homenaje al territorio En el punto más alto de nuestra plantación hemos creado una pequeña plaza desde la cual admirar el panorama de las montañas frente a nosotros. En el absoluto silencio se puede escuchar el estruendo de las aguas de una pequeña cascada del río Río Colorado que fluye valle abajo. En el lado izquierdo, extremadamente empinado pero el único practicable, han encontrado hogar los árboles de café de variedades selectas: Catuai, Typica, Bourbon, Obata, Ihcafe90, trabajados con la técnica de semilavado y secado natural en invernaderos al sol. El Mirador: un café socialmente responsable Nuestro Morola El Mirador se cultiva en colaboración con la Cooperativa Las Capucas, de la cual formamos parte, situada en la región de Santa Rosa de Copán en Honduras a una altitud que varía entre los 1.000 y los 1.300 m s.n.m. Nuestro Morola El Mirador expresa plenamente nuestro concepto de café socialmente responsable, ya que conocemos su historia desde el grano.
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