Viva la alegría

El ojo: vestido brillante, color oro pálido. El nariz: complejo, aromas de galleta, de frutas maduras con hueso acompañados de notas de flores blancas y almendras dulces. La boca: mucha pureza y profundidad, sutilmente mineral, desarrolla una longitud notable. Equilibrio y materia. Origen Las variedades: Pinot Noir y Chardonnay*. El origen: este cuvée se elabora a partir de los mejores vinos de las Caves Bailly Lapierre, provenientes exclusivamente de las grandes tierras de Borgoña. La vinificación y el envejecimiento: solo se seleccionan y vinifican por separado los mejores jugos de prensado. Crianza en cubas de acero inoxidable durante aproximadamente 10 meses, seguido de un envejecimiento sobre lías de más de 5 años y degüelle. Degustación Temperatura de servicio entre 10° y 12 °C. Vino de celebración, también acompaña con sutileza una cocina refinada.