Nuez de la India
Nuez de la India

Nuez de la India

La nuez de la india o anacardo es el fruto del anacardo, un árbol originario del noreste de Brasil, pero que ahora se encuentra en más de 30 países alrededor del mundo, incluyendo Vietnam, India y Nigeria. Gran fuente de minerales y vitaminas, se trata de un fruto con cáscara cuyos grasas son beneficiosas para la salud. Por lo tanto, no podemos prescindir de este toque crujiente en nuestros platos favoritos.
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