Frutos secos - Nueces de Brasil: El poder de la nutrición

Información del producto La cosecha de la nuez de Brasil se lleva a cabo principalmente entre noviembre y marzo. Una nuez de Brasil no es solo una nuez: puede haber hasta cuarenta de ellas dentro de una cápsula que pesa tres kilos, aproximadamente del tamaño de un coco. Cuando estas cápsulas caen de los árboles en la región amazónica, se recomienda tener precaución: los trabajadores de la cosecha pueden resultar gravemente heridos si no toman precauciones como usar cascos. La nuez de Brasil es una nuez poderosa en muchos niveles, pero principalmente en su valor nutricional y su intenso sabor. Origen Las áreas de cultivo incluyen América del Sur: Brasil, Bolivia y Perú. El árbol de la nuez de Pará es nativo de toda la región amazónica. Los árboles son verdaderos gigantes de la selva tropical: hasta tres metros de ancho y hasta sesenta metros de altura. Incluso se elevan por encima del denso dosel de la selva tropical. Todos los intentos de cultivar el árbol de la nuez de Pará en otras partes del mundo han fracasado; por lo tanto, con la continua explotación de la selva tropical, la nuez de Brasil es en realidad una especie de nuez en peligro de extinción.