Cassoulet de Confit de Pato - Cassoulets
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Cassoulet de Confit de Pato - Cassoulets

Según la receta tradicional, la Maison Rivière elabora un cassoulet generoso y delicioso, reflejando la región y sus habitantes. A los frijoles tiernos cocidos en un caldo de verduras frescas se les añaden muslos de pato confitados y la salchicha de Toulouse elaborada en nuestros talleres con carne de cerdo de origen francés. Para disfrutar de esta especialidad, vierte el contenido de la lata en un plato de barro, preferiblemente una cassole. Precalienta tu horno tradicional a 200°C y deja gratinar a fuego lento durante
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