Cocedor Continuo para Pelágicos - Diseñado para cocinar continuamente sardinas u otros peces pelágicos, adecuado para enlatado.
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Cocedor Continuo para Pelágicos - Diseñado para cocinar continuamente sardinas u otros peces pelágicos, adecuado para enlatado.

El Cocedor Continuo para Pelágicos es una solución innovadora diseñada para satisfacer las necesidades de la industria de procesamiento de mariscos, ofreciendo una cocción eficiente y uniforme de sardinas y otros peces pelágicos. Ya sea que los peces se enlatan o se colocan directamente en parrillas, este cocedor está equipado con características opcionales como un sistema de secado por aire caliente y la posibilidad de incluir un sistema de lavado continuo de parrillas debajo del cocedor, mejorando la eficiencia operativa y la calidad del producto. Este cocedor representa un avance significativo en el procesamiento de mariscos, ofreciendo una combinación de eficiencia, seguridad y calidad.
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