Las escamas de tomillo se preparan a partir de hojas de tomillo orgánico secas y finamente picadas, cultivadas, cosechadas y transformadas por nosotros en Francia, en la región de Picardía marítima. El tomillo, una planta aromática de la región mediterránea, se ha utilizado ampliamente en la cocina desde la era romana.
Además de su característico aroma, el tomillo posee numerosas propiedades medicinales.
El tomillo en escamas es un ingrediente versátil que puede realzar tus platos. Su sabor ligeramente picante y aromático combina maravillosamente con platos de tomate y calabacín, así como con platos de pasta, arroz, sopas, huevos, carnes a la parrilla y asados.
Su uso es esencial en la cocina del sur y a menudo se incorpora en el bouquet garni tradicional junto al perejil y el laurel.
Referencia: AR803657
Ean13: 3760306803657
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