Escaldador-enfriador de banda BR33/BR40/BR50/BR51/BR52
Escaldador-enfriador de banda BR33/BR40/BR50/BR51/BR52

Escaldador-enfriador de banda BR33/BR40/BR50/BR51/BR52

Control precisodel baremo y tratamiento homogéneo del producto manteniendo la temperatura en el grosor de la capa del producto durante el tiempo necesario para el escaldado (incluso la precocción) de los productos tratados. Capacidad 500 kg/h a 20t/h según el peso unitario de los productos tratados y el modelo. Alto rendimiento material conservando al máximo las propiedades organolépticas de los productos tratados. Consumo de agua mínimo en función del modo de funcionamiento elegido. Optimización de las dimensiones del equipo en función del conjunto de productos a tratar y los requisitos dimensionales de la zona de instalación.
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