Cocedor de Tornillo Cónico - Secadores y Mezcladores

Serie DF 050 - DF 600 Mezclar, agitar, cocinar y esterilizar son operaciones básicas en la producción y procesamiento de alimentos. Los cocedores BOLZ-SUMMIX, con su construcción cónica y tornillo mezclador rotativo, han demostrado ser particularmente útiles para el procesamiento de productos naturales como granos de café, nibs de cacao, gluten o frutos secos como las castañas. Se pueden realizar varios procesos, como un proceso de tratamiento térmico mediante inyección directa de vapor y chaqueta calefaccionada con mezcla continua, inyección/absorción de líquido de proceso, cocción y esterilización, así como extracción de componentes. Propiedades especiales para el beneficio del cliente: - Tiempo de proceso corto con mezcla de producto suave y efectiva y transferencia de calor intensiva - Inyección de vapor a través de un canal anular - Equipos clasificados para vacío y presión - Drenaje total de sólidos y líquidos en poco tiempo - Flexible, por lo tanto, adecuado para una amplia gama de productos, procesos y tratamientos térmicos - Adición rápida de líquidos de proceso requeridos