100 % control de la masa en la industria de la panadería
Debido a su diseño particularmente robusto, el pesador CWPmaxx Bakery es ideal para su uso en el entorno de producción higiénicamente sensible de la industria de la panadería. El diseño higiénico requerido para esta industria es ejemplar. El diseño abierto facilita la limpieza y minimiza los depósitos de producto. Sin o pocas partes diseñadas para desgastarse, una cinta continua, sin rodillos de deflexión y sin rodamientos. Un motor de tambor duradero proporciona una propulsión confiable. Optimiza la eficiencia de tus líneas y aumenta las ganancias con el control de cantidad de llenado y proceso con el pesador CWPmaxx Bakery.
Normalmente, los sistemas de pesaje pueden experimentar problemas de higiene debido al diseño general. Normalmente en el punto donde se encuentran las cintas de entrada, pesaje y descarga. En un pesador normal, la masa puede caer de los sistemas de cinta transportadora y acumularse en la máquina. Las cintas son normalmente más delgadas que la cinta transportadora y, por lo tanto, una acumulación puede...
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