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BODEGA PAGO DE CIRCUS

España

El objetivo de Bodega Pago de Cirsus es hacer un vino 100% PAGO de la máxima calidad. La selección de uva se hace cuidadosamente, primero en el viñedo y luego en la mesa de trie donde solo llega lo mejor a los tinos de madera para la fermentación. La elaboración en la bodega consta de vinos blancos, tintos, rosados y vino dulce. Los vinos blancos son: CHARDONNAY del año, CHARDONNAY fermentado en barrica. Los vinos tintos son: TEMPRANILLO-MERLOT, TEMPRANILLO- SYRAH, TEMPRANILLO- MERLOT- SYRAH. Estos tres últimos pueden ser desde 12 meses de barrica hasta 18 meses siendo destinados a la producción de los mejores vinos de Pago de la región, así como Moscatel Dulce de vendimia tardía. Contamos con una nave de barricas, de unas 650 unidades, más tinas de 5000, y tinas de 8000 litros para la elaboración de los vinos top de la bodega. Actualmente, exportamos con éxito en toda Europa, parte de Asia, Oceanía y Canada, siendo uno de los vinos referencia en el SAQ (Societé des Alcools du Quebec)
CAVES DES PRODUCTEURS DE JURANÇON

Francia

Cave de Gan-Jurançon, productor de vinos de Jurançon y Béarn, ubicada en el suroeste, reagrupa las DOC Jurançon (dulce, seco y cosechas tardías) y Béarn (tinto y rosado). Reúne a 300 miembros que explotan las dos terceras partes del viñedo de Jurançon (750 ha) y las tres cuartas partes del viñedo de Béarn (150 ha). También es propietaria de 40 ha de viñas que cultiva y mantiene todo el año con su propio equipo. Gracias a la diversidad de los terrenos, el uso sostenible de los viñedos, la limitación de los rendimientos, las vendimias manuales y el saber hacer de nuestros enólogos, elaboramos vinos de calidad conforme a las tradiciones. Nuestro centro de embotellado, inaugurado en 2011, pone de manifiesto la modernidad de nuestros equipos (con los certificados ISO 9001, 14001 y FSSC 22000), y nos permite garantizar condiciones óptimas de almacenamiento y gestión de los pedidos. Tienda de venta directa, visita y degustación gratuitas, sello "Turismo & Discapacidad".
DOMAINE DE MONT-AIGU

Francia

Los viñedos de Côtes du Rhône están situados alrededor de los municipios de Jonquières y Orange, donde cepas de unos 35 años florecen gracias a los suelos arcilloso-calcáreos, mezcla de sedimentos de limo, arcilla y marga, que aportan tonalidades marrones al terreno. El Mistral, un viento a menudo de gran potencia, protege a las vides de las inclemencias del tiempo durante su ciclo de crecimiento, lo que favorece la concentración del envero de los frutos en la época de cosecha. Este clima excepcional propicia enormemente la madurez de la uva.

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