Ucrania, Chornomorsk
...riboflavina; provitamina A; glucósidos; pectinas; amargor; taninos; aceite esencial, etc. Los frutos del serbal se utilizan principalmente para procesamiento, se pueden consumir frescos. Son una buena materia prima para la producción de licores, vodka, bebidas no alcohólicas y confitería. Durante el enlatado, se utilizan para preparar gelatina, caramelos como "bayas de serbal en azúcar", mermelada...

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