confitería para pastelería Turquía

... usarse como galleta.) AVELLANA TOSTADA: Disponible en tamaños de; 9-11mm, 11-13mm, 13-15mm o cualquier calibre con 1-2mm desde 9mm hasta 15mm. (El contenido de humedad de las avellanas tostadas es del 0.8 al 3 por ciento, se tuestan para separar sus membranas, la membrana que queda se separa a un lado. Consumo: Se utiliza como materia prima para confitería, helados, chocolate, pastelería y repostería...