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TRUFASA

España

En TRUFASA estamos especializados en la producción y comercialización de trufa negra. Nuestras plantaciones están situadas en el interior de Castellón, un entorno ideal para la obtención de trufas de óptima calidad. Exportamos en todo el mundo trufa negra fresca (Tuber melanosporum), también conocida como trufa del Périgord, trufa de verano (Tuber aestivum) y trufa de otoño (Tuber uncinatum). Además, ofrecemos una selecta gama de productos a base de trufa, como salsa tartufata, carpaccio de trufa y aceite de trufa, diseñados para restaurantes y proveedores exigentes que buscan destacar en el mercado gourmet. Somos conscientes de la importancia de mantener la integridad de nuestras trufas desde el momento en que se extraen hasta que llegan a su mesa. Por eso ofrecemos envíos refrigerados en 24-48 horas, lo que garantiza que nuestras trufas conserven toda su frescura y sabor. Nuestro embalaje seleccionado garantiza además que las trufas lleguen a su puerta tan aromáticas y deliciosas como cuando se recogieron. TRUFASA se compromete a preservar las tradiciones transmitidas de generación en generación, combinadas con un enfoque moderno de sostenibilidad y respeto medioambiental. No solo ofrecemos un producto; compartimos una parte de nuestro patrimonio. Elija TRUFASA.

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TRUFFLES

Grecia

Descubra la esencia de la gastronomía griega con TRUFFLES, uno de los principales productores de exquisitas trufas, miel y aceite de oliva. Fundada en 2024, nuestra empresa se dedica a obtener los mejores tesoros culinarios de las escarpadas montañas de Grecia. Reconocidas por su excepcional calidad y rareza, nuestras trufas griegas son recogidas meticulosamente por expertos recolectores, ofreciendo un viaje sensorial sin igual. La miel artesanal y el aceite de oliva de primera calidad complementan nuestra oferta de trufas, ambos elaborados con esmero y respeto por el rico patrimonio culinario de Grecia. Desde el néctar dorado de las flores silvestres hasta el oro líquido de las aceitunas bañadas por el sol, cada producto encarna la esencia de la tierra y la tradición griegas, cautivando paladares de todo el mundo. Con su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, TRUFFLES lleva los sabores de Grecia a las mesas de toda Europa y más allá. Tanto si es usted un chef que busca el ingrediente perfecto para realzar sus creaciones como si es un entusiasta de la cocina deseoso de explorar las profundidades de la gastronomía griega, nuestras trufas, miel y aceite de oliva le encantarán. Únase a nosotros para celebrar la magia de la generosidad de la naturaleza y experimente el arte de la gastronomía en su máxima expresión.
TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L.

España

TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L. es un equipo dedicado a la producción Trufa Negra “tuber melanosporum”, también llamada Diamante Negro, Oro Negro, etc., a la comercialización de trufas frescas, productos alimenticios trufados (aromatizados con trufa) y a la prestación de servicios a la truficultura. Tras 15 años dedicados al cultivo y recolección de esta joya gastronómica, iniciamos la fase de comercialización a particulares, canal HORECA, profesionales de la industria alimentaria y mayoristas nacionales e internacionales, de una forma profesional y rigurosa. Esto nos permite controlar el producto desde el origen hasta su consumo. Cultivamos explotaciones truferas propias ubicadas en la provincia de Guadalajara (España), contamos con una red de contactos de productores en distintas zonas geográficas, que garantiza el abastecimiento de trufas frescas de calidad. La venta al consumidor y al distribuidor culmina nuestra etapa de grandes accionados y amantes del campo y de la gastronomía, respeto por el producto, por los recursos naturales y por nuestro entorno. La razón social de la sociedad es TRUFAS PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.L., y el nombre marca con la que se comercializaran los productos es TRUFASS PREMIUM, con Número de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) 21.035351/GU.

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MON ERMITAGE (EXTRA VIRGIN OLIVE OIL)

España

Mon Ermitage nace de la ilusión de una familia para seguir con la tradición del cultivo del aceite de oliva virgen extra en la zona de las Garrigues y la Segarra, Catalonia (Spain). Nos dedicamos a la producción y comercialización del aceite de oliva virgen extra de aceitunas 100% arbequinas tanto en diferentes formatos PET y cristal como también el innovador formato Bag in Box. -> Del fruto de nuestro trabajo fuimos galardonados con el Primer Premio ESAO AWARDS Productor de Catalunya 2018-2019. También obtuvimos este premio el año 2017-2018. Ofrecemos diferentes gamas de aceite de oliva virgen extra en función de su calidad, la gama Premium, Aurum y Excellent, y por otra parte, aceites condimentados con productos deshidratados 100% naturales. Siguiendo las reglas de la agricultura biodinámica el acetite adquiere las propiedades nutritivas de cada esencia, sin conservantes, colorantes ni aditivos. Algunas de las esencias de éxito son la Trufa Negra, el Azafrán, la Guindilla, las Algas, las Setas, etc.

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