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Crecí en un hogar amoroso en Bäriswil (BE), un idílico pueblito a 10 km al noreste de Berna. Después de la escuela, pasé un año en un curso de idiomas en la Suiza francófona, trabajando en una pastelería en Saint Imier (en la ladera sur del Mont Soleil). Luego, ingresé a un aprendizaje de tres años como cocinero en el Hotel Wächter Mövenpick en Berna. A través de la colaboración con empleados de d...

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