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... puede suavizar ligeramente al quitar la piel de los frutos y despojarlos de las semillas. El picante del chile se mide en la escala Scoville. Ingredientes Chiles secos Uso para Uso en la preparación de salsas picantes y condimentos. Valor nutricional por 100 gr. Proteínas (g / 100g)… 13 Grasas (g / 100g)… 14 Carbohidratos (g / 100g)… 15 Valor energético (kcal / 100g)… 240...

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