cocinas Rusia

... en la elaboración de Adjika. Sin embargo, en otras cocinas se utiliza como especia para una variedad de platos de carne, verduras, mariscos, pescado y arroz. Carbohidratos (g / 100 g): 37 Grasas (g / 100 g): 4,0 Proteínas (g / 100 g): 13,0 Valor energético (kcal): 240 Duración mínima: 18 meses Peso neto (g): 30...

...La harina de maíz se utiliza principalmente en la repostería (por ejemplo, pasteles, galletas, tortas, panqueques, muffins, cupcakes, etc.), para hacer cereales y salsas, y como aditivo o rebozado para platos de pescado y carne. Muchas cocinas utilizan activamente la harina de maíz. Algunos ejemplos de platos son el hominy, la polenta, el ugali, el banush, el bulamik, los tradicionales dulces...