moldeo Rusia

...La máquina de moldeo por almidón está diseñada para la producción de gelatina de frutas (incluyendo caramelos de gelatina), licor, dulces de fondant y dulces Korovka mediante moldeo por almidón. La máquina consta de una cinta móvil, un mecanismo de moldeo y un mecanismo de dosificación. La bandeja se llena con almidón, que sirve como material de formación. La masa de confitería se alimenta desde la tolva hasta la unidad de dosificación, que realiza la deposición de dulces/moldeo de la mermelada en los moldes formados en la capa de almidón.