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Ingredientes para confiterias - Rusia

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SOFI BAKERY (MEGAPOLIS, LLC)

Rusia

SOFI BAKERY es un obrador creativo. Aquí elaboramos pastas y dulces de la más alta calidad como galletas de jengibre con miel decoradas, barras de caramelo y caramelos hechos a mano por un equipo de profesionales: panaderos, pasteleros, fabricantes de dulces y artistas. SOFI BAKERY, el arte de regalar. Los chefs pasteleros del obrador SOFI hornean y decoran el pan de jengibre únicamente a mano. Desarrollamos y mantenemos continuamente las mejores tradiciones de la industria de la confitería en Rusia. En el proceso de fabricación utilizamos sólo ingredientes naturales de alta calidad en combinaciones únicas. SOFI BAKERY, el secreto del éxito. Las recetas de nuestras galletas de jengibre se basan en las antiguas tradiciones rusas y se complementan adecuadamente con los secretos de los maestros pasteleros europeos, mientras que las cantidades generosas de miel y especias como el jengibre, la canela, el cacao, etc. le dan a nuestro pan de jengibre ese color chocolate único, un sabor festivo y una textura tierna. La galleta de jengibre SOFI ha sido galardonada como mejor producto del año. ¡Medalla de oro!
YALOGA-NT

Rusia

La empresa Yaloga-NT, establecida en 2016, produce aditivos e ingredientes para la industria alimentaria (colores alimentarios en gel, colores alimentarios naturales) bajo la marca KREDA. Los colorantes alimentarios se utilizan para la coloración de productos alimenticios y bebidas, productos de confitería, decoración de productos de panadería, etc. La empresa utiliza los conocimientos y la experiencia de muchos años de trabajo con el color, los productos KREDA encarnan la combinación de la ciencia con la naturaleza. El concepto Kreda representa la idea de la selección consciente de los ingredientes para las ideas culinaria. Damos prioridad a la calidad, la disponibilidad y la seguridad de nuestros productos para las personas y el medio ambiente. Los productos KREDA han superado con éxito las pruebas de calidad y seguridad del centro de certificación europeo Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Alemania). Los colorantes alimentarios KREDA son • Una amplia paleta de colores para cualquier producto • Seguros de usar • No modifican las propiedades de la base pintada • Económicos en su consumo.
FIS MODULAR SYSTEMS LTD.

Rusia

La empresa FIS Modular Systems es ampliamente conocida en el sector de la producción de equipos modulares universales para la fabricación de confitería, quesos blancos y postres innovadores, así como por una nueva clase de "pasteles gastronómicos" a base de carne, pescado, aves, ensaladas y otros ingredientes originales e inesperados. Nuestro material es más asequible porque está dotado de un sistema de control único, con módulos reemplazables que pueden combinarse para obtener así nuevas configuraciones. Además, si lo desea, puede adquirir un módulo adicional en cualquier momento y producir otros tipos de productos. Nuestros equipamientos se ensamblan en Moscú a partir de unidades y componentes alemanes, y nuestros proyectos son autorizados por Neofood y la ZDS, la Academia de dulces de Solingen (Alemania). Con nuestra línea de confitería, ya no tendrá una gama limitada de productos. Ya no necesitará comprar material para ampliar su gama de productos. Todo depende de su imaginación.

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