alcachofas

...Osteria Romana di Simmi es un restaurante situado en el centro histórico de Roma, a pocos pasos de Campo de'Fiori y Trastevere. Tradición, cocina e historia se fusionan aquí para ofrecer a nuestros huéspedes una atmósfera única. La cocina es la típica romana, como la pasta alla carbonara, la pasta all'amatriciana, los alcachofas a la romana y muchas otras especialidades típicas. También es...

... esmero por el chef. Los sabores de la cocina tradicional y el ambiente sencillo pero elegante hacen de La Piccola Trattoria uno de los restaurantes más apreciados de Padua. Algunos ejemplos: Mazzancolle crujientes con ensalada de puntarelle, naranjas y polvo de bottarga de Muggine, Fregula sarda con ragú de pescado y alcachofa espinosa sarda, Brasato al Cannonau con pastelito de alcachofas y arroz con azafrán de San Gavino. Postres y pan caseros. Carta de vinos con un centenar de etiquetas de renombrados vinos sardos. Cada mes hay noches temáticas.