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... uvas, mediante el método tradicional. La bodega tiene una capacidad instalada que le permite recibir hasta 1.500 toneladas de uva. Equipado con los sistemas más modernos de control de vinificación, los cuales son asistidos por un equipo de técnicos especializados. La capacidad total de almacenamiento es de 3.000.000 litros repartidos entre depósitos de inox y depósitos de hormigón. La UCB cuenta con...

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