Harina de Trigo Gourmet Amarilla 1kg - Grands Moulin De Paris...

El AGAR BIO es un excelente gelificante de origen vegetal (alga) que se puede utilizar solo y en bajas dosis para reemplazar las gelatinas o las pecti...

Es ideal para preparar geles o espumas que son estables al calor, a la acidez y a las enzimas de frutas exóticas (piña, papaya, kiwi…). Puede también ...

Polvo espacial para su uso en mats de protección de construcción, aseguramiento de carga, aislamiento acústico de impacto, etc.

Harina obtenida del triturado de huesos de aceitunas, nuestra Fleurette Bardon (marca registrada) es un auxiliar tecnológico destinado a las panadería...

El carbonato de calcio de la familia de productos CALCILIT® son productos de mármol blanco de la más alta pureza química. La precisa distribución del...

Espesar o gelificar sus productos (a baja dosis y sin restricciones de temperatura). Aportar fibras solubles a sus recetas mientras se reduce su aport...

Harina integral ideal para panes ricos en fibra y con un sabor intenso.

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Harina ligeramente refinada, que ofrece buena elasticidad para panes más ligeros.

Disponemos de una amplia gama de diferentes harinas de origen basadas en muchos tipos de harina comunes, que se producen ya sea mediante procesos de c...

W: 320 - 330. Harina tipo '00' obtenida de granos italianos, europeos y norteamericanos seleccionados, optimizada para facilitar la laminación de las ...