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DOUCOURE DAKKAOUI COMPANY

Francia

Maison Beldi: La excelencia en especias de calidad superior. Maison Beldi ofrece especias de calidad superior para realzar sus creaciones culinarias. Nuestros productos son ideales para restaurantes, hoteles, establecimientos de delicatessen y empresas de catering. Nuestras especias y pimientas: negra, blanca, verde y rosa. Jengibre: en polvo o fresco. Azafrán: pureza excepcional. Cúrcuma: para aportar color y sabor. Canela: en rama o en polvo. Tomillo silvestre: aromático para carnes y guisos. Cilantro: en grano o molido. Pimentón: dulce o picante. Comino: dos variedades. Pimienta de nioura: picante suave. Ras el hanout: mezcla marroquí. Nuez moscada: rallada para platos y postres. Ajo: en polvo o laminado. Baya rosa: dulce y picante. Vainilla: en vainas, polvo o caviar. Tajine: varios tamaños. Cuscuseras: tres tamaños. Maison Beldi le garantiza productos de calidad superior para enriquecer y realizar sus preparaciones culinarias, ofreciéndole una experiencia gustativa inolvidable.

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LES SAVEURS DE MAYA

Martinica

La empresa LES SAVEURS DE MAYA es el fruto de diversos encuentros. Se compone de personas que llevan su talento más allá, creando e innovando en sus ámbitos respectivos. Creadores, chefs de cocina, restauradores, navegadores, ingenieros... Nos reúnen la voluntad de compartir y el compañerismo, valores que nos han llevado a representar en las Antillas productos excepcionales, creados y elaborados con amor, pasión y razón. Entre nuestros productos encontrará innovaciones culinarias como las perlas de sabores, elaboradas utilizando un método de cocina molecular a base de alginato de sodio (procedente de algas). El amplio surtido de perlas le permitirá añadir un toque de color y una nota elegante a sus platos, así como ensalzar sus postres y cócteles. Sorprenda a sus papilas gracias a los vinagres y cremas balsámicas excepcionales elaboradas por un maestro vinagrero. Realce sus recetas y creaciones con los aceites gastronómicos con sabores únicos. Déjese llevar por los vientos de la mano de los fantásticos productos "Frères de la côte" (hermanos de la costa), que llegan hasta Martinica en el velero Tres Hombres. Descubra además nuestras novedades: las perlas de ron HARDY. Una verdadera innovación en el mundo del ron que le seducirá tanto visual como gustativamente. Si desea más información, no dude en contactarnos.

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