congelación Italia

...Mejorador de masa con lecitina Un mejorador de alto rendimiento, adecuado para todo tipo de masas, incluso en caso de congelación. Formato: 10 kg Dosis: 1%...

...Sgambato, sin aleta lateral antes del curado, evita así demasiados desperdicios. Materia prima fresca y garantizada por el hecho de que la empresa, por elección, no tiene cámaras de congelación. Peso curado kg. 6.5. Producto utilizable después del despiece kg. 5.800 Curado 6/8 meses.

... idea de mantener el pescado fresco por más tiempo al ponerlo en el frigidaire. Los resultados mostraron que necesitaba temperaturas más bajas. Como resultado, desarrolló la primera celda de congelación para este propósito, con una temperatura de -25°C, punto de partida para una nueva era en la pesca. Cada vez más barcos implementaron celdas de congelación, principalmente los que se dirigían hacia...

...Las salsas secas se preparan sin el uso de la estufa. La preparación fácil y rápida, hace que sean únicas por su costo y calidad. Son adecuadas para todos los usos en la cocina, como condimentos, salsas, rellenos, coberturas y masas con otros ingredientes. Preparación: Mezclar 100 g de preparado seco, añadir 200/300 g de agua, según la consistencia deseada y 10 g de queso pecorino fresco. Estable en horno, en abatimiento y congelación.

...Los congeladores a muy baja temperatura, o Ultra Congeladores, (ZLN-UT) son dispositivos que permiten la congelación y conservación a largo plazo de muestras biotecnológicas y otros materiales en el rango de temperatura de -86°C a -50°C. Dependiendo de la aplicación, se puede elegir el modelo COMFORT (interior de acero inoxidable DIN 1. 4016) o PREMIUM (interior de acero inoxidable resistente a...

...Xtreme REDfreeze -40 es un líquido listo para usar para radiadores y circuitos de refrigeración. Gracias al inhibidor de corrosión presente, es capaz de proteger los materiales que componen el circuito del sistema de refrigeración. Este producto alcanza una temperatura de congelación de -36,0 °C. Xtreme REDfreeze -40 tiene las siguientes características: - buenas propiedades antiespuma, - buena protección contra la corrosión. Especificaciones: VW TL 774 D/F (G12/G12+) - AUDI - MERCEDES - SEAT - RENAULT 41-01-001/Q...

... radiofrecuencia para la identificación de palets (EAN 128), gestión administrativa de productos y pedidos, servicio de envío y punto de tránsito. Nos ocupamos especialmente de la congelación de productos pesqueros y carnes. El complejo actual está constituido por almacenes frigoríficos generales habilitados para depósito aduanero con procedimiento simplificado y dotados de la autorización sanitaria correspondiente.

La Frigo Impianti S.r.l. es una empresa de Umbría que opera en el mercado internacional desde hace más de veinte años, y que diseña y construye: instalaciones para el secado y la maduración de embutidos con y sin humo, jamones y quesos; instalaciones de descongelación; cámaras para la conservación de alimentos; sistemas de climatización; salas blancas; túneles de enfriamiento, congelación, pasteurización y mucho más.

Vemac es una empresa líder en el diseño y construcción de líneas automáticas para el procesamiento de carnes frescas, cocidas y curadas. Desde máquinas para la descarga automática de carnes hasta sistemas de congelación, desde líneas de carga automática de salchichas hasta sistemas de selección para jamones, Vemac puede satisfacer cualquier necesidad de manipulación, automatización y robótica para la industria cárnica. Además, garantiza a sus clientes un servicio de asistencia técnica rápido y completo.

...para cada necesidad. Acquario Surgelati cuenta con colaboraciones de larga duración con numerosas actividades comerciales como bares, restaurantes, comedores, hoteles y centros de congelación. La constante renovación le ha permitido ocupar un papel predominante en su mercado de referencia. Por esta razón, ha obtenido la confianza y la estima incondicional de su clientela, tanto en la venta al por...

... sabor, el intenso aroma y los principios nutritivos de la trufa y de todos los demás ingredientes, siempre rigurosamente seleccionados, utilizando técnicas modernas y sofisticadas de congelación, deshidratación y esterilización, siempre en total respeto del medio ambiente y de acuerdo con las directrices.

... mercado en contraste con los precios competitivos del momento, buscando devolver el redescubrimiento del sabor y la exquisitez que justamente corresponden a la cocina italiana y, en particular, a la toscana. La moderna técnica de conservación de alimentos en atmósfera protectora (M.A.P) o congelación en abatidores hace que nuestros productos sean adecuados para cualquier mayorista, restaurador o...

Nuestra empresa, que opera en el mercado internacional, diseña y construye: instalaciones para el secado y la maduración de embutidos con y sin humo, jamones y quesos; instalaciones de descongelación; cámaras para la conservación de alimentos; sistemas de climatización; salas blancas; túneles de enfriamiento, congelación, pasteurización y mucho más.

Servicio de congelación con túnel a -40 grados de productos pesqueros y mantenimiento a -22 grados con capacidad de 660 euro pallets, procesamiento de sepia y pulpo calamares, servicio de descongelación de gambas y otros productos pesqueros con envases a elección del cliente, todo conforme a la normativa CEE con envíos a toda Europa. Trabajamos solo con productos de primera categoría, estamos...