pescado ahumado Italia

... semi-intensivo en estanques de tierra con los ejemplares dispuestos en una densidad de población limitada. La empresa comercializa esturión fresco o ahumado en caliente de la especie esturión siberiano, pero sobre todo caviar de las especies siberiana y rusa (osetra). La particularidad del caviar es su frescura y la ausencia de conservantes. El caviar se elabora de manera artesanal según métodos...