uva para vino Italia

...El vino tinto J.P. CHENET cabernet syrah es una mezcla elegante y refinada de variedades de uva, con un cuerpo pleno y un sabor intenso. Cada botella de 75 cl ofrece una experiencia de sabor única y un grado alcohólico perfecto. Perfecto para acompañar platos de carne o quesos curados.

...Color amarillo paja, con brillantes reflejos verdosos. El sabor seco, limpio, suave y fresco, gracias a su fineza, se ha convertido en un parámetro para aprender a degustar vino. Variedad de uva: Chardonnay Área: Venecia...

...Las bombas de rotor elíptico, para uva entera, despalillada y orujo fermentado, son ideales en el sector agroalimentario, para el traslado de manzanas, naranjas, frutas, carne, aceitunas, orujo, palas de higo chumbo, dátiles y productos semisólidos de alta fluidez. La construcción de la bomba con "doble cámara" permite que la sinfín alimente el rotor en la parte más ancha, permitiendo un traslado...

... lisos convencionales. Hay una amplia gama de aplicaciones originales disponibles. Este es el único intercambiador de calor tubular para el enfriamiento o calentamiento homogéneo de la pulpa de uva (con o sin raspón), pulpa de fruta y otros productos que contienen sólidos suspendidos o fibras (hasta un 25-30%). Por lo tanto, es ideal para: • enfriamiento en línea de pulpa de uva blanca a 15°C, para...

...PROSECCO DOC Su aroma floral y afrutado, sabor fresco, ligero y vivaz: el Prosecco DOC es el vino símbolo de la bebida simple y refinada que se identifica con el inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para el Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica del noreste de Italia desde la época romana. Glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de un tono avellana oscuro y producen una gran cantidad de racimos de uva de color pajizo.

... para producir diferentes tipos de productos: mostos mudos para vinagre balsámico y para jugos de uva, vinos termo-condicionados y para base espumante, vinos de mesa blancos y tintos de calidad. A una bodega moderna, equipada con frigorífico para la elaboración de mostos y vinos, se le suman tolvas para la recepción de las uvas y un depósito de envejecimiento para el almacenamiento de aguardiente de vino, en barricas de roble.

... despalilladoras para uva, separadoras para frutas, trituradores para manzanas, bombas de manejo, enfriadores con gases criogénicos. Nuestras máquinas funcionan sin necesidad de aditivos químicos y permiten al usuario acceder a las prácticas de certificación orgánica. Nuestras empresas son capaces de realizar suministros llave en mano también gracias a acuerdos comerciales con otros fabricantes. A solicitud, realizamos el diseño de bodegas, sidrerías y departamentos de procesamiento de frutas según las necesidades específicas.

... seriedad. Nos especializamos en la producción de plantas frutales, frutas antiguas, cítricos, olivos, vides de uva de mesa y de vino, plantones, setos, ornamentales, rosas arbustivas, rosas trepadoras, plantas adultas de alto tronco con una producción anual de 80,000 plantas en maceta. Diseñamos y realizamos jardines y áreas verdes; en general, nuestras realizaciones están estudiadas para incluir las plantas más adecuadas al tipo de clima, exposición, naturaleza del suelo y, sobre todo, dispuestas teniendo en cuenta las dimensiones finales que alcanzarán. Envíos a toda Italia con mensajería exprés.

... preparados biodinámicos 500P y 501 junto con una mezcla de infusiones fitoterapéuticas, buscando así aumentar la biodiversidad de flora y fauna en el viñedo y fortalecer las defensas naturales de la vid. En la vinificación se utilizan levaduras autóctonas siempre que sea posible y se interviene lo menos posible para permitir que cada vino encuentre de manera natural su camino y preservar las características de cada lote de uva. El ensamblaje final para cada vino se define solo después del proceso de envejecimiento.

... (utilizado en la producción de vinagre balsámico) -derivados de uva orgánicos. Los dos productos principales para la industria del vino son el concentrado de jugo de uva roja/blanca, utilizado para corregir el color del vino, y el RMC (mosto concentrado rectificado) que se utiliza para enriquecer mostos y nuevos vinos durante la fermentación, pero también se utiliza para endulzar y elaborar tanto vinos...

... con métodos antiguos y que es el resultado de una rigurosa selección de las uvas y de una cuidadosa vinificación, Prosecco Tranquillo, el vino que mejor expresa las cualidades características de la variedad de uva, Prosecco Cornolè, un particular prosecco tranquilo producido solo con las uvas provenientes de un pequeño viñedo denominado por los centenarios Cornolè (arbustos de bayas silvestres), con una producción de 3336 botellas.

La historia del Lambrusco contiene el encanto de las primeras testimonianzas de poetas y escritores de la época clásica (Virgilio, Catón), que en sus obras hablan de una “Labrusca vitis”, es decir, una variedad de uva silvestre que producía frutos de sabor ácido. El Lambrusco, un vino tinto que puede ser espumoso o frizzante, de color rojo rubí brillante, se debe servir a 12-14 °C para apreciar...

Hoy en día, la actividad de la Destilería Deta se centra principalmente en el procesamiento de productos y subproductos vitivinícolas (orujo, lías de vino y vino) para la producción de Grappa, Alcohol de uso alimentario e industrial, Aguardiente de Vino y Brandy. También se produce Tartrato de Calcio, que constituye la materia prima para la producción de Ácido Tartárico Natural, y los huesos de...

La MORI-TEM, Toscana Enologica Mori, se especializa en el diseño, construcción e instalación de maquinaria para transformar la uva en vino y las aceitunas en aceite. Las almazaras MORI-TEM están diseñadas para satisfacer las necesidades de pequeños y grandes productores de aceite de oliva virgen extra. En el sector de las instalaciones enológicas, la empresa ha sido una de las primeras en Italia en construir las despalilladoras horizontales con cesto y batidor extraíble, especialmente indicadas para la pequeña bodega.

CRCBiotek es una empresa líder en el sector agroalimentario, especialmente en el sector enológico y de biotecnologías. La empresa ofrece una amplia gama de productos biotecnológicos que permiten una gestión racional del proceso dinámico y complejo que subyace a las transformaciones de la uva en vino.

...etiquetas nutricionales, aceites y grasas, aceite de oliva, uva, mosto y vino, análisis microbiológicos, análisis biomoleculares en PCR-RT, investigación de OGM, análisis multiresiduales, consultorías y análisis según protocolos HACCP, planes HACCP. Sistema Ambiental: aguas residuales, vertidos industriales, lixiviados de vertederos, pozos, acuíferos, lodos industriales, suelos, tierra y rocas de...

... trabajo en el campo. A lo largo de los años, estas propiedades han aumentado con la compra de nuevos terrenos adecuados para el establecimiento de viñedos de calidad. De aquí proviene la convicción de que cuando la tradición y la cultura local se combinan con el deseo de ofrecer excelentes resultados, se puede crear un verdadero punto de fuerza y un recurso fundamental para el territorio. Los terrenos...