aceite de oliva biológico Italia

... que, excluyendo el uso de pesticidas, utiliza en cambio las relaciones naturales que existen entre las técnicas agronómicas, el medio ambiente y los organismos vivos. La Unión Europea ha introducido un régimen de control y certificación para permitir distinguir estos productos en el mercado. Dotada de una moderna planta continua de extracción, se beneficia de la asesoría de catadores profesionales de aceites de oliva, de los cuales formo parte. Los aceites de oliva virgen extra Olivarte Biológico, DOP, aromatizados se obtienen en pleno respeto de las normas comunitarias.

... transcurren entre la producción y el consumo. De aquí la especial atención que prestamos no solo en el examen de los terrenos y en las metodologías de cultivo, sino también en el cuidado dedicado a la transformación, a la organización de una marca de calidad y, finalmente, a la difusión de los productos. La investigación y el relanzamiento de viejas variedades de cereales y legumbres, seleccionadas...