orecchiette Italia

...Aceite de oliva virgen extra afrutado ligero con aromas de aceituna madura que recuerdan a la manzana amarilla o al fruto de la almendra. Tiene un sabor suave y delicado, menos persistente en comparación con otros aceites. Ideal para cualquier plato; se adapta especialmente a platos de estructura media como: orecchiette con brócoli rabe, habas y achicorias, carnes blancas, pescado al vapor, ensaladas, etc...

... Podolica (La PODOLICA es una raza bovina caracterizada por un pelaje de color gris, con tendencia al gris oscuro en el cuello; en Italia se cría principalmente en las áreas internas del sur, como Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise y Puglia), así como las MOZZARELLAS DEL CILENTO (la famosa mozzarella de Battipaglia) o la PASTA LUCANA como las Orecchiette, los Fusilli, los Strascinati, los Cavatelli y muchos otros tipos, los SOTTOLI, las SOPPRESSATE, las SALSICCE CURADAS y muchas otras delicias... TERRA MIA no hace más que buscar estas maravillas y llevarlas a su mesa.