cebada Italia

La empresa está ubicada en la Sabina Romana, en el municipio de Montelibretti. Se crían alrededor de trescientas cabras de raza Maltés. La alimentación se basa en el pasto de la finca, heno y piensos NO OGM a base de maíz y cebada. La cabra Maltés se adapta bien a nuestro entorno y produce leche adecuada para la transformación. La moderada presencia de olor y sabor a cabra de la leche de esta...

...gracias a las particulares condiciones climáticas, se han especializado en el cultivo, en primer lugar, de lentejas, que en estas altitudes encuentran un hábitat privilegiado, y posteriormente de garbanzos, cicerchia, roveja, espelta, frijoles y cebada. Estas cosechas tienen la peculiaridad de crecer bien incluso en suelos pobres, y al ser muy resistentes al frío, proporcionan una buena cosecha donde...