carne de caza Italia

... rubí impenetrable con notas violáceas, en nariz se abre majestuoso con notas de pedernal, grafito y pequeñas bayas negras. En boca desprende su calidez seguida de una trama de taninos suaves y envolventes, revelando notas de cacao negro. Vino no filtrado, los posibles sedimentos no comprometen la calidad, sino que realzan la tipicidad y atestiguan la integridad y naturalidad de nuestros procedimientos enológicos. Excelente en acompañamiento a platos ricos y estructurados como segundos de caza, carnes rojas y quesos curados.

Cría y comercialización de caza viva. Faisanes de variedades Mongolia, Tenebroso, Chino, Perdices rojas, Estornino italiano, codornices, codornices de vuelo y codornices de carne, liebres comunes europeas, conejos salvajes. Posibilidad de entrega con medios propios.