agricultura ecológica Italia

Nuestro olivar centenario, cultivado según los principios de la agricultura ecológica y registrado en la lista de productores de la zona D.O.P. italiana más antigua, la Aprutino-Pescarese, produce un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad. Frutado y aromático, con un color que varía de verde claro a amarillo dorado y una acidez oleica particularmente baja. Su sabor delicado se adapta al uso en todo tipo de platos, ya que no enmascara el sabor de los alimentos individuales y es apreciado por los amantes del buen aceite de oliva ecológico.

Las mermeladas D'Alessandro nacen en Giuliano Teatino, un pueblo famoso por su fruta. La historia de la empresa tiene sus raíces en la tradición de la uva, verdadera riqueza de toda la región, que se recogía para convertirse en vino y ser consumida en la mesa, mientras que la que sobraba se transformaba en deliciosas mermeladas en manos de la ama de casa. Es de esta experiencia, de este saber, que...