Italia, Pontecagnano Faiano
224km
... de las ensaladas desde la cosecha en el campo hasta la mesa se basa en el respeto de la cadena de frío a temperaturas comprendidas entre 2 °C y 6 °C, gracias al uso de cámaras refrigeradas desde el transporte hasta el almacenamiento, con la ayuda de máquinas de enfriamiento al vacío para la rápida reducción de la temperatura. La empresa Altamura ha adherido a los estándares internacionales para las buenas prácticas agrícolas, obteniendo varias certificaciones, entre las cuales se encuentran GLOBALGAP, TESCO NURTURE CHOICE y LEAF MARQUE, SEDEX, FIELD TO FORK, PRODUCTO ORGÁNICO.

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