congelación Italia

...Mejorador de masa con lecitina Un mejorador de alto rendimiento, adecuado para todo tipo de masas, incluso en caso de congelación. Formato: 10 kg Dosis: 1%...

...Sgambato, sin aleta lateral antes del curado, evita así demasiados desperdicios. Materia prima fresca y garantizada por el hecho de que la empresa, por elección, no tiene cámaras de congelación. Peso curado kg. 6.5. Producto utilizable después del despiece kg. 5.800 Curado 6/8 meses.

... acero inoxidable con aislamiento de poliuretano expandido de densidad 42 kg/mc. Los gases refrigerantes cumplen con las normativas ecológicas y el descongelamiento se realiza de manera manual o automatizada con gas caliente. Los controladores (disponibles en versión táctil) son capaces de gestionar ciclos de enfriamiento (+3°C) o de congelación (-18°C) tanto por tiempo como por temperatura...

... idea de mantener el pescado fresco por más tiempo al ponerlo en el frigidaire. Los resultados mostraron que necesitaba temperaturas más bajas. Como resultado, desarrolló la primera celda de congelación para este propósito, con una temperatura de -25°C, punto de partida para una nueva era en la pesca. Cada vez más barcos implementaron celdas de congelación, principalmente los que se dirigían hacia...

...Xtreme REDfreeze -40 es un líquido listo para usar para radiadores y circuitos de refrigeración. Gracias al inhibidor de corrosión presente, es capaz de proteger los materiales que componen el circuito del sistema de refrigeración. Este producto alcanza una temperatura de congelación de -36,0 °C. Xtreme REDfreeze -40 tiene las siguientes características: - buenas propiedades antiespuma, - buena protección contra la corrosión. Especificaciones: VW TL 774 D/F (G12/G12+) - AUDI - MERCEDES - SEAT - RENAULT 41-01-001/Q...

...Los congeladores a muy baja temperatura, o Ultra Congeladores, (ZLN-UT) son dispositivos que permiten la congelación y conservación a largo plazo de muestras biotecnológicas y otros materiales en el rango de temperatura de -86°C a -50°C. Dependiendo de la aplicación, se puede elegir el modelo COMFORT (interior de acero inoxidable DIN 1. 4016) o PREMIUM (interior de acero inoxidable resistente a...

...Las salsas secas se preparan sin el uso de la estufa. La preparación fácil y rápida, hace que sean únicas por su costo y calidad. Son adecuadas para todos los usos en la cocina, como condimentos, salsas, rellenos, coberturas y masas con otros ingredientes. Preparación: Mezclar 100 g de preparado seco, añadir 200/300 g de agua, según la consistencia deseada y 10 g de queso pecorino fresco. Estable en horno, en abatimiento y congelación.

... radiofrecuencia para la identificación de palets (EAN 128), gestión administrativa de productos y pedidos, servicio de envío y punto de tránsito. Nos ocupamos especialmente de la congelación de productos pesqueros y carnes. El complejo actual está constituido por almacenes frigoríficos generales habilitados para depósito aduanero con procedimiento simplificado y dotados de la autorización sanitaria correspondiente.

Nuestra empresa, que opera en el mercado internacional, diseña y construye: instalaciones para el secado y la maduración de embutidos con y sin humo, jamones y quesos; instalaciones de descongelación; cámaras para la conservación de alimentos; sistemas de climatización; salas blancas; túneles de enfriamiento, congelación, pasteurización y mucho más.

Vemac es una empresa líder en el diseño y construcción de líneas automáticas para el procesamiento de carnes frescas, cocidas y curadas. Desde máquinas para la descarga automática de carnes hasta sistemas de congelación, desde líneas de carga automática de salchichas hasta sistemas de selección para jamones, Vemac puede satisfacer cualquier necesidad de manipulación, automatización y robótica para la industria cárnica. Además, garantiza a sus clientes un servicio de asistencia técnica rápido y completo.

... mercado en contraste con los precios competitivos del momento, buscando devolver el redescubrimiento del sabor y la exquisitez que justamente corresponden a la cocina italiana y, en particular, a la toscana. La moderna técnica de conservación de alimentos en atmósfera protectora (M.A.P) o congelación en abatidores hace que nuestros productos sean adecuados para cualquier mayorista, restaurador o...

La Frigo Impianti S.r.l. es una empresa de Umbría que opera en el mercado internacional desde hace más de veinte años, y que diseña y construye: instalaciones para el secado y la maduración de embutidos con y sin humo, jamones y quesos; instalaciones de descongelación; cámaras para la conservación de alimentos; sistemas de climatización; salas blancas; túneles de enfriamiento, congelación, pasteurización y mucho más.